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安化黑茶种类和功效(安化黑茶的功效与作用)

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黑茶的功效与作用、好处及种类和怎么喝

黑茶有膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒的功效与作用。 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。 1、消脂减肥黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。 而且黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,促进体内代谢废物及时排出。 还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。 2、降三高黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。 此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类等能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。 3、增强肠胃功能、提高机体免疫力、助消化黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。 研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。 黑茶有五种喝法:黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。 主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。 黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法,五种黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡。 1、传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。 2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。 3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。 4、凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。 5、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。 扩展资料:黑茶的保存方法:黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。 保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失。 如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。 但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。 参考资料来源:百度百科--黑茶参考资料来源:凤凰网--黑茶的功效与作用

黑茶的种类有哪些 黑茶有什么养生功效

很高兴为您解答有五种。 如下:1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。 过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。 黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。 一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。 二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。 三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。 四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。 2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。 用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。 老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。 一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。 二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。 三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。 老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。 三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。 3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。 现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。 主产区是梧州地区。 六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。 香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。 六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。 4 普洱茶普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。 现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。 普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。 普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。 现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。 因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。 除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。 5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。 清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。 而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称"西路边茶"。 南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。 西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。 西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

如何保存安化黑茶?安化黑茶的功效是什么?

黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。 黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。 黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。 --引自百度百科安化黑茶中含有多种微量元素,是人体内部化学反应的必备元素,氟元素可以强固牙齿,防止牙齿脱落,牙好牙好胃口才好,身体倍儿棒。 硒元素可以促进蛋白质合成,是人体能量物质的必备元素,可以增强人体免疫力,防治感冒。 安化黑茶还含有多种溶解酶和益生菌,具有18种氨基酸,有七种氨基酸是人体自身不能合成,需要从外部吸收的种类,另外还有含有400多种对人体有利的有效成分。 安化黑茶通常是茶砖形象,要想保存安化黑茶时间更长,最好购买当季新下来的新茶,因为每一种茶叶都有自己的保质期,不可能永久的保存下去,新茶的保质期时间更长,茶叶最好现喝现买。 长时间保存里面的营养物质会流失,还会滋生多种细菌。 安化黑茶的保存环境要注意干燥洁净。 不能和水直接接触是最基础的保存方法,另外,要保证储存容器的密闭性和防潮性良好,如果是比较名贵的茶叶,还可以充入惰性气体,排除空气当中的水分。

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