黑茶的功效与作用、好处及种类和怎么喝

黑茶有膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒的功效与作用。 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 1、消脂减肥黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。 而且黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。 还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。 2、降三高黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。 此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类等能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。 3、增强肠胃功能、提高机体免疫力、助消化黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。 研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。 黑茶有五种喝法：黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。 主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。 黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。 1、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。 3、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。 4、凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。 5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。 扩展资料：黑茶的保存方法：黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。 保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失。 如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。 但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。 参考资料来源：百度百科--黑茶参考资料来源：凤凰网--黑茶的功效与作用

黑茶的种类有哪些 黑茶有什么养生功效

很高兴为您解答有五种。 如下：1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。 过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。 黑志茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。 一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。 二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。 三级茶条索欠紧，呈泥鳅秋，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。 四级茶吉张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐，湖南黑毛茶内质要求香，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖等，主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。 2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也青产老青茶。 用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种，面茶较精细，晨茶较粗放。 老青茶一般分为三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。 一级茶（酒面茶）发青梗为主，基部稍带红梗。 二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。 三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。 老青茶的品质的要求，一级别茶（洒面）叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄。 三级茶（里茶）叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。 3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名，已有200多年的生产历史。 现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖，有苍梧、贺县、横县，恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。 主产区是梧州地区。 六堡用茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓。 香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈桐褐色，并带有松烟味和槟榔味。 六堡散条除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。 4 普洱茶普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。 现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。 普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。 普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。 现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。 因引，普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有"美容茶"、"减肥茶"、益寿茶"和"窈窕茶"之美称。 除云南省外，广东省地生产少量普洱茶。 5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。 清朝乾隆时代，规定雅安，天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，稍南路边茶。 而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称"西路边茶"。 南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶，南路边茶是压制"康砖"和"金尖"的原料。 西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老，采割当年或1~2年生茶树枝叶，杀青后晒雪干即可。 西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制"茯戊"和"方包茶"的原料。

如何保存安化黑茶？安化黑茶的功效是什么？

黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。 黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。 黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。 --引自百度百科安化黑茶中含有多种微量元素，是人体内部化学反应的必备元素，氟元素可以强固牙齿，防止牙齿脱落，牙好牙好胃口才好，身体倍儿棒。 硒元素可以促进蛋白质合成，是人体能量物质的必备元素，可以增强人体免疫力，防治感冒。 安化黑茶还含有多种溶解酶和益生菌，具有18种氨基酸，有七种氨基酸是人体自身不能合成，需要从外部吸收的种类，另外还有含有400多种对人体有利的有效成分。 安化黑茶通常是茶砖形象，要想保存安化黑茶时间更长，最好购买当季新下来的新茶，因为每一种茶叶都有自己的保质期，不可能永久的保存下去，新茶的保质期时间更长，茶叶最好现喝现买。 长时间保存里面的营养物质会流失，还会滋生多种细菌。 安化黑茶的保存环境要注意干燥洁净。 不能和水直接接触是最基础的保存方法，另外，要保证储存容器的密闭性和防潮性良好，如果是比较名贵的茶叶，还可以充入惰性气体，排除空气当中的水分。